Le menu INCONTOURNABLE & GOURMET
janvier 2026
Mise en bouche :
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Foie gras de canard Mitteault cuit nature à la truffe, brioche truffée – 45€
ou
Carpaccio de Saint Jacques, clémentine et chou-fleur – 38€
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G Œuf bio, duxelles de champignons, jus végétaux à la truffe – 38€
ou
G Bar confit beurre d’oursins, raviole de coques – 48€
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Coucou de Malines au beurre, pot au feu de légumes et truffe – 48€
ou
Homard façon carbonara – 55€ (menu + 20€)
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L’assiette de fromages frais et affinés Van Tricht – 20€
ou
Ravioli au chocolat, amaretti et anglaise vanille – 20€
ou
Panettone perdu, ananas, glace au rhum
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Le menu GOURMET (le menu sans G) : 85€ – vins accompagnants 55€
G Le menu INCONTOURNABLE (le Menu complet) 115€ – vins accompagnants 85€
Nos plats « GOURMANDS » à la carte
(min. 2 couverts)
Saumon d’Ecosse mariné / pomme de terre écrasée / caviar – 98€ (2cvts)
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Saint Jacques lardées aux truffes / célerisotto 85€ (2cvts)
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Angus beef comme un Rossini 130€ (2cvts)
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Croquemonsieur / truffe / comté 50€ (2cvts)
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Sabayon au champagne / glace vanille 40€ (2cvts)
Liste des allergènes et intolérances :
1 l Les fruits à coques
2 l Les arachides
3 l Le lupin (substitut du soja)
4 l Le lait y compris le lactose
5 l Les oeufs et produits à base d’oeuf
6 l Les poissons et produits à base de poisson
7 l Les mollusques
8 l Les crustacés et produits à base de crustacé
9 l Le soja
10 l Les céréales qui contiennent du gluten
11 l Les graines de sésame
12 l Le céleri
13 l La moutarde
14 l Les sulfites
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Adresse:
15 rue de sars
B-7040 Blaregnies (Mons)
Horaires :
Déjeuner : jeudi, vendredi & dimanche de 12:00 à 13:30
(13:30 dernière commande - fermeture à 17:00)
Diner : Du jeudi au samedi de 19:00 à 20:30
(20:30 dernière commande - fermeture à 00:30)
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